ELDER CONSULTORA: ASESORAMIENTO + GESTIÓN + EFICACIA

Consultoría agroalimentaria

Con el apoyo de nuestro departamento de calidad, le ayudamos a conseguir que todos los procesos de su industria o establecimiento, se realicen de forma segura. La seguridad alimentaria es actualmente un capítulo indispensable e imprescindible dentro del sector agroalimentario.

Gracias a nuestra atención personalizada, les ofrecemos la posibilidad de externalizar su departamento de calidad. Comprobaremos que sus procesos de fabricación o producción, cumplen con la legislación vigente y exigida por parte de las autoridades sanitarias en cada momento.

La implantación de los sistemas de gestión de calidad, son herramientas claves para poder innovar y garantizar una mejora continua de los productos fabricados.

Las empresas alimentarias tienen ante sí nuevos retos, por un lado, cumplir con la legislación vigente, que cada vez es más exigente, y por otro lado producir alimentos seguros y saludables.

SISTEMAS DE AUTOCONTROL:

PERSONALIZADOS, EFICIENTES Y SENCILLOS.

  • APPCC.
  • GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE.
  • NORMATIVA ISO.
  • DIGITALIZACIÓN DE REGISTROS.
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Laboratorio Agroalimentario

AUDITORÍAS:

DIGITALES, INMEDIATAS. INFORMES COMPLETOS.

  • AUDITORÍAS A PROVEEDORES
  • AUDITORÍAS INTERNAS
  • AUDITORÍAS COVID-19
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FICHAS TÉCNICAS, ALÉRGENOS. TRAZABILIDAD Y ETIQUETADO:

CONTROL, SEGURIDAD Y FIABILIDAD.

  • ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS
  • CARTAS DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
  • TRAZABILIDAD
  • ETIQUETADO
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TRÁMITES ADMINISTRATIVOS Y CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN VIGENTE:

ASESORAMIENTO RAPIDO Y FIABLE.

  • REGISTROS SANITARIOS
  • ACTAS DE INSPECCIÓN
  • RECLAMACIONES DE CLIENTES
  • DISEÑO DE NUEVOS ESTABLECIMIENTOS
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