ELDER CONSULTORÍA: ASESORAMIENTO + GESTIÓN + EFICACIA
Consultoría agroalimentaria
Con el apoyo de nuestro departamento de calidad, le ayudamos a conseguir que todos los procesos de su industria o establecimiento, se realicen de forma segura. La seguridad alimentaria es actualmente un capítulo indispensable e imprescindible dentro del sector agroalimentario.
Gracias a nuestra atención personalizada, les ofrecemos la posibilidad de externalizar su departamento de calidad y realizar las tareas como consultoría agroalimentaria. Comprobaremos que sus procesos de fabricación o producción, cumplen con la legislación vigente y exigida por parte de las autoridades sanitarias en cada momento.
La implantación de los sistemas de gestión de calidad, son herramientas claves para poder innovar y garantizar una mejora continua de los productos fabricados.
Las empresas alimentarias tienen ante sí nuevos retos, por un lado, cumplir con la legislación vigente, que cada vez es más exigente, y por otro lado producir alimentos seguros y saludables.
SISTEMAS DE AUTOCONTROL:
PERSONALIZADOS, EFICIENTES Y SENCILLOS.
- APPCC.
- GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE.
- NORMATIVA ISO.
- DIGITALIZACIÓN DE REGISTROS.
AUDITORÍAS:
DIGITALES, INMEDIATAS. INFORMES COMPLETOS.
- AUDITORÍAS A PROVEEDORES
- AUDITORÍAS INTERNAS
- AUDITORÍAS COVID-19
FICHAS TÉCNICAS, ALÉRGENOS. TRAZABILIDAD Y ETIQUETADO:
CONTROL, SEGURIDAD Y FIABILIDAD.
- ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS
- CARTAS DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
- TRAZABILIDAD
- ETIQUETADO
TRÁMITES ADMINISTRATIVOS Y CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN VIGENTE:
ASESORAMIENTO RAPIDO Y FIABLE.
- REGISTROS SANITARIOS
- ACTAS DE INSPECCIÓN
- RECLAMACIONES DE CLIENTES
- DISEÑO DE NUEVOS ESTABLECIMIENTOS